巧吃干硬馒头

丁一Q · 发表于 2013-3-11 09:12:24

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馒头放久了会又干又硬，弃之可惜，吃着困难。一是将干硬馒头切成片在盐水中浸一浸，然后放入热油锅中炸，便会变成香脆可口的美食。二是将干硬馒头剁成碎末，根据自已的口味加入盐、味精、酱油、葱、姜、蒜末或五香粉等各种作料儿，加适量水和匀，揉成丸子，或蒸或炸。

旺仔 · 发表于 2013-3-13 13:46:14

油炸馒头片味道不错

Winnie · 发表于 2013-3-14 13:57:23

这个很有用，回家试试！

炭黑日记 · 发表于 2013-3-14 14:03:21

呵呵呵，吃馒头专业户了啊，这么讲究，不够挺实用的

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[生活小窍门] 巧吃干硬馒头