家长易论坛

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 1046|回复: 8
打印 上一主题 下一主题

[生活小窍门] 七个喝汤的坏习惯

[复制链接]
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2013-5-12 17:06:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

马上注册,结交更多家长,享用更多功能,让你轻松玩转家长易社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
  常见问题一:汤的精华在汤,纯喝汤就好
  
  营养师解析:一般人认为汤经过炖煮后,营养精华都在汤内,所以喝汤就好!其实,不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等,就算是熬煮数小时,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%~15%,85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身,仅喝汤不吃肉很可惜。
  
  常见问题二:用餐最后才喝汤
  
  营养师解析:西餐的出菜顺序是先喝汤,再用主菜及副餐;中国菜则是把汤放在用餐最后。由于此时多已吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;并且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康且有减重效果。
  
  常见问题三:喝汤要喝滚烫的汤
  
  营养师解析:人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度,在摄氏60度左右,超过此温度容易造成黏膜损伤,爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。建议等汤稍凉再喝汤,较健康。
  
  常见问题四:喝汤速度快
  
  营养师解析:快速喝汤,等到意识吃饱了,可能已吃过量,容易导致肥胖。应该慢速喝汤,不但可充分享受汤的味道,也给食物的消化吸收有充裕的时间,并且提前产生饱腹感,不容易发胖。
  
  常见问题五:爱喝汤,一餐可喝好几碗
  
  营养师解析:如果汤的种类是高热量、高盐份、高普林,则不能多饮,尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人,应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤,以胃部舒适为原则。
  
  常见问题六:用汤泡饭吃
  
  营养师解析:用汤泡饭,由于米饭泡软易吞,往往懒得咀嚼就快速吞咽,增加胃的消化负担,长期下来将引发胃病。所以,吃汤泡饭是不利健康的。
  
  常见问题七:晚餐时刻用餐最轻松,晚餐喝汤是三餐最佳时刻
  
  营养师解析:汤的营养价值较高,若是晚餐爱喝汤,距离睡觉时间近,非常容易导致发胖。午餐时喝汤,吸收的热量最少。因此,为了防止发胖,不妨选择中午喝汤,而晚餐则不宜喝太多的汤。
分享到:  QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
收藏收藏 分享分享 分享淘帖
沙发
发表于 2013-5-13 08:09:17 | 只看该作者
以前我都错了啊~
板凳
发表于 2013-5-13 08:37:14 | 只看该作者
都没时间炖汤喝
地板
发表于 2013-5-13 09:12:39 | 只看该作者
选择午餐喝汤,吸收好,不长胖!
5
发表于 2013-5-13 12:57:07 | 只看该作者
我有时餐前喝汤,有时餐后喝汤。
6
发表于 2013-5-15 09:41:59 | 只看该作者
我明白了!饭前喝汤瘦身,饭后喝汤长胖;细嚼慢咽减肥,狼吞虎咽长肉!
7
发表于 2013-5-15 09:58:15 | 只看该作者
都没时间煲汤喝
8
发表于 2013-5-16 09:55:37 | 只看该作者
受教了
9
发表于 2013-5-24 09:58:43 | 只看该作者
长见识了!我们爱喝汤的人,收藏了!谢谢分享!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|网站地图|家长易论坛 ( 鄂ICP备16011226号-1  点我聊天

GMT+8, 2024-9-22 04:27

Powered by 家长易

快速回复 返回顶部 返回列表