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[舌尖上的吃货] 红枣怎么吃最补血——7道赛过阿胶的红枣吃法

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楼主
发表于 2013-10-21 06:17:30 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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俗话  “一日食三枣,终身永不老”,经常吃红枣不但可以身体健康,而且可以养颜美容,今天就为大家说说红枣怎么吃最补血!!面色苍白、体弱无力、月经过少的童鞋都来学学。。长期吃效果最好啦,还能改善痛经噢!!
桂花糯米枣
食材:200g枣、200g糯米粉、适量清水、适量蜂蜜、适量桂花、适量芝麻
做法:1)将红枣用清水洗净去核2)把去核后的红枣用温水浸泡半小时左右,捞出沥干3)用刀在红枣中间切一刀,但注意不要完全切开4)取适量糯米粉,少量多次的加入清水和成面团5)面团的软硬程度类似耳垂的柔软度即可6)将和好的面团揪成小剂子,搓成长短与枣一致的条状7)把撮好的糯米条夹进大枣后,用手捏合一下8)将糯米依次做好后,放入蒸锅中,水开后,中火继续蒸制10分钟后关火9)用温水把蜂蜜、糖桂花调匀,和芝麻一起淋在糯米枣上即可
红枣桂圆姜茶
食材:50g红枣、60g桂圆、15g姜、10g冰糖、10g红糖
做法:1)干桂圆去壳,红枣洗干净后对半剖开,去核(红枣核燥热,所以对半剖开后一定要把核去掉);2)生姜切成细丝;3)煮锅中放入500ML左右的水,加入除红糖以外的所有材料,大火烧开转小火继续煮20分钟;4)加红糖;5)煮20分钟后,加入10克红糖再次煮沸即可食用;
红枣莲子粥
食材:300克新鲜山药、10颗莲子、3颗红枣、50克黑糯米、50克白糯米、15克枸杞、100克桂圆肉、1大匙米酒、适量冰糖
做法:1)莲子洗净泡软,红枣洗净泡软去核,黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。2)山药洗净削皮切小丁备用。3)将1000ml的水注入锅中煮开,放入所有材料用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时
红枣蜂蜜茶
食材:红枣、蜂蜜、水
做法:1)红枣一碗用水泡两个小时,洗净去核。2)去核红枣放电饭锅内加两倍的水,用煮饭档煮,看到锅内的水基本蒸发完,红枣软烂时断电。3)用压土豆泥的压子压碎晾凉。4)将红枣泥装入干净的瓶子里,加入和红枣泥同样分量的蜂蜜,搅拌均匀,放入冰箱中冷藏即可。5)喝时取适量蜂蜜红枣,用温水调匀饮用即可,也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用。开水会破坏蜂蜜中的营养物质,所以用温水冲泡蜂蜜。
南瓜红枣糖水
食材:250g南瓜、8颗红枣、适量桂圆、适量冰糖、适量水
做法:1)南瓜一块,红枣,桂圆备好。2)南瓜去皮切块,红枣桂圆洗净,冰糖备好。3)奶锅加水两碗,放入南瓜,红枣和冰糖,开始炖煮。4)等到两碗水熬成一碗水时,可以关火食用了。
红枣浓浆
食材:500g红枣、100g枸杞、100g麦芽糖、500g蜂蜜
做法:1)准备好各类原料。2)将大枣和枸杞用冷水泡开。3)一起倒入锅中煮熟。4)出锅冷却。5)将大枣去皮和枸杞捣成泥。6)倒入软化的麦芽糖和蜂蜜搅拌均匀。7)有料理机的话放入料理机搅拌会更加细腻。8)放置一天待原料充分吸收融合,喝时用温开水冲饮。
红枣姜母鸭
食材:250克番鸭、50克老姜、1个草果、1片陈皮、1片熟地、1片当归、2根党参、1片川芎、5片黄耆、2片香叶、适量枹杞、8个红枣、5克麻油、适量米酒、适量盐、适量冰糖、适量枸杞酒
做法:1)番鸭洗净切大块,老姜切片。2)锅中入黑麻油以小火爆香姜片,呈金黄萎缩貌时,捞出姜块,再把番鸭块放入锅内翻炒。3)炒至鸭块里面的油出来,表面呈金黄色;把中药用纱布包好,与炒好的姜片、鸭块一起放入冷水锅内,倒入米酒,加盐和冰糖,大火煮开后转小火煮至肉烂了即可。
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沙发
发表于 2013-10-21 08:46:26 | 只看该作者
那个红枣南瓜的会不会腻呀?
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