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[舌尖上的吃货] 鸭鸭

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楼主
发表于 2013-10-28 11:22:03 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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听说夏天要多吃鸭肉鸭肉卷+鸭肉汉堡
看食全食美,主持人说夏天最适合吃的肉是鸭肉。
鸭肉卷
材料:薄饼子,黄瓜,小葱,鸭胸肉。
材料都简单,就是薄饼子做的费劲,原来想把小面饼做的薄如纸一样不是件容易的事啊~~~
和面没有称重量,和的比平时的饺子面软,醒好面团干成薄饼子,摊锅里两面各40秒~~1分钟,不然就成锅巴了~,熟了后装个足够大的盘子,用盖子盖严实,这样才能不至于干的掉渣。
把肉呀菜呀的卷起来就行了。
抹酱版,没有买甜面酱,只好抹了点豆瓣酱,堠死人~~~~~
还是没抹酱的好吃。
咬一口~~~~~~
鸭肉汉堡:
老妈做的油饼,中间分开,加了几片鸭胸,几片酸黄瓜,一个煎鸡蛋~~~~~
早餐噢叻~~~~~~~
酸黄瓜张军腌的,韩式水泡黄瓜,做法稍后更新~~~~~~~~~~
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