红烧鸡杂的做法

男孩子

红烧鸡杂详细制作步骤

           

        今天这份红烧鸡杂依然是走的“香辣”路线，下酒下饭两相宜。清洗好的鸡杂，经焯水去味后，在烹调过程中再放入葱姜蒜，干辣椒等辅料，一边去除内脏上残留的异味，一边增鲜提香，共同打造鸡杂的完美口感。这样简简单单一小盘，鸡肫的脆，鸡肝的嫩，鸡肠的筋道，三种口感混合在一块，越吃越香，绝对会让你一吃就停不下来。

        红烧鸡杂的家常做法

        1.将肥西老母鸡鸡肝，鸡肠，鸡肫分别洗净切块。

        2.把切好的鸡杂原料入冷水锅中焯水，加热至水开且煮出浮沫。

        3.然后捞出用清水洗净浮沫，沥水备用。

        4.热锅上油，油热后加葱姜蒜和辣椒炒香。

        5.倒入焯好水的鸡杂略炒。

        6.调入盐，酱油，加一小碗清水，煮约5分钟左右，转大火收汁即可。

       

       

        

            

        

          红烧鸡杂制作提示

           

        红烧鸡杂的做法制作提示暂无信息，我们会进一步完善，让您对红烧鸡杂的做法有更深的认识，为您带来更大的帮

        助。

我是谁