桂花小豆粥的做法

提米拉苏

"菜谱大全"频道为家庭主妇（主夫）、餐饮行业从业者、美食爱好者提供菜谱图文并茂的做法。以下为您提供的[桂花小豆粥]做法的图解详细介绍，教您[桂花小豆粥]怎么做，怎么做[桂花小豆粥]才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！

      

        

          桂花小豆粥详细制作步骤

            

        桂花小豆粥这道粥甜糯酥软、豆香浓郁，再配上块喇嘛糕，就是极美味极享受的一餐了。萧瑟深秋，午后煮上这么一锅桂花香十足的小豆粥，在那满室浓香、洒满金色阳光的摇椅上，细细的喝上一碗，真是件让人身心俱醉的惬意之事。下面饭菜网为大家介绍桂花小豆粥的做法。

       

        1.提前一晚将红小豆洗净，放入水中浸泡

        2.将泡好的红小豆倒入锅中，水开后转小火

        3.煮至红小豆豆皮开裂，但未完全开花

        4.加入红糖煮至糖完全溶化

        5.接着再放有红薯淀粉的碗中加入少许凉水

        6.搅匀后沿着锅边，转圈倒入锅中

        7.待水开锅，加入糖桂花朝一个方向搅匀

        8.盛入碗中即可食用

        

            

        

          桂花小豆粥制作提示

           

         

        桂花小豆粥制作小贴士：

        一.提前泡发红小豆，不仅可以有效缩短煮至时间，而且煮出的豆子口感更好

        二.煮红小豆时先用大火煮熟,接着转用小火将其煮至豆皮开裂即可

        三.淀粉要用凉水调匀，待小豆熟时倒入水淀粉勾芡，可使小豆粥更加香醇富有黏性

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