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[舌尖上的吃货] 干煸椒盐排骨的做法

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楼主
发表于 2013-3-26 14:17:44 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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干煸椒盐排骨详细制作步骤
            
        干煸椒盐排骨又是一道美味的排骨大菜。对于特别喜欢吃椒盐做菜的朋友来说,干煸椒盐排骨确实是一道佳肴。下面让我们一起来认识下干煸椒盐排骨的做法!
        1-2.仔排洗净切小段,加入料酒,盐,姜片抓匀腌30分钟
        3-4.锅入油烧至6成热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油备用
       
        5.锅留底油,放入葱花,姜片,干辣椒爆香
        6.放入炸好的排骨翻炒,放入少量盐,糖翻炒均匀,出锅前撒入椒盐即可
        
            
        
          干煸椒盐排骨制作提示
           
         
        干煸椒盐排骨的做法提示:
        1.仔排用油炸的时间不易过长,否则肉干硬
        2.出锅前撒的椒盐可以换成黑胡椒或者孜然粉,就可以换一种口味
        3.很多人质疑肉有没有熟,选购的仔排肉不要太厚就可以了。
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沙发
发表于 2013-5-9 08:29:17 | 只看该作者
Mark
板凳
发表于 2013-5-9 16:14:09 | 只看该作者
流口水啦,哇哇哇。。。
地板
发表于 2013-5-10 10:54:11 | 只看该作者
图片诱人,没想到排骨还可以这样做,顶一下
5
发表于 2013-5-10 11:54:46 | 只看该作者
看的我都流口水了
6
发表于 2013-5-10 13:38:22 | 只看该作者
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