甜辣菠萝虾球

我是谁 · 发表于 2013-7-9 12:43:07

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夏天是一个让人又爱又恨的季节。而对于每一个爱美食的人来说，夏天则是一个收获的季节。尤其是来自江河湖海的各类水产海鲜，是人们夏日食谱中不可或缺的一部分。这些不远千里来到我们身旁的可爱家伙们，带着来自大海的清凉问候，让我们在炎炎夏日感受到阵阵清风吹过耳畔般的清爽。炎炎夏日，欢乐一“虾”，相信有它们的陪伴，这个夏天不再酷热难耐。

又是水果季，新鲜水果纷纷上市，有些水果特别适合入菜，比如菠萝酸酸甜甜，肉鱼虾都很好搭，这款菠萝虾球也是我家的至爱菜，用番茄酱和甜辣酱裹汁，非常美味，你们也可以试试！

材料：菠萝、凤尾虾仁、甜辣酱、番茄酱、生粉、糖、盐、白酒、鸡精、葱姜

制作过程：

1、准备材料

2、虾仁解冻后在背上开一刀

3、虾仁放碗里加姜葱，调入一点盐和白酒抓匀去腥入味，再撒些生粉抓匀腌制十分钟

4、菠萝对半切开，取半个菠萝挖出果肉，菠萝肉切成小片，壳来做盅

5、甜辣酱、番茄沙司、白糖、水淀粉和成芡汁备用

6、起油锅放姜葱爆香，入虾仁划炒几下

7、倒入芡汁拌匀

8、再倒入菠萝片拌匀

9、最后放上葱花，装入菠萝盅即可

1236698 · 发表于 2013-7-10 12:22:22

要有图就更好了

djt000 · 发表于 2013-9-12 16:59:53

这个菜还没吃过呢

1236698 · 发表于 2013-9-13 13:06:16

陌陌的音乐 · 发表于 2013-9-15 09:08:30

火燚燚。 · 发表于 2013-9-21 14:59:04

1874 · 发表于 2013-9-26 08:04:43

还没吃过这个味啊

lihongdou · 发表于 2013-9-27 11:31:59

应该是很美的味道吧！

遇见明天 · 发表于 2013-9-27 17:01:00

先上个图片来瞧瞧，这样没动力看实际做法的啊

Yuki1230 · 发表于 2013-10-5 11:28:28

自己动手丰衣足食！！

FMA · 发表于 2013-10-10 16:06:39

感觉像挺好吃的样子啊

飞飞 · 发表于 2013-10-13 16:38:50

好像要准备好多东东呢。。。

lihongdou · 发表于 2013-10-17 20:43:43

感觉味道有点怪

龅牙兔 · 发表于 2013-10-18 14:09:03

对做吃的还是蛮感兴趣的！

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[舌尖上的吃货] 甜辣菠萝虾球

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