吃速成鸡的危害 宝宝怎样才能健康吃肉

众人皆醉

　　近日，网曝麦当劳和肯德基把速成鸡端上餐桌，从出生到餐桌只需要45天的速成鸡引发了众多网友的担心，特别是家长们。家长们担心吃了“速成鸡”会导致孩子性早熟。究竟孩子们平日里最爱吃的洋快餐到底能不能吃呢？看看专家是怎么说的。

　　首先来了解下速成鸡是什么。速成鸡是用饲料和药物喂养出来的鸡，从孵出到端上餐桌，只需要45天。那么速成鸡到底有哪些危害呢？专家告诉我们，现在由于使用快速饲料，鸡的营养很难达标，有害物质却超过正常指标。长期食用抗生素残留的食物，会使人患佝偻病，甚至造成人体中一些非致病菌的死亡，使菌群平衡失调或引起核黄素缺乏症和紫癜性损伤。特别是氯霉素的滥用，极易损害人类骨髓的造血功能，并由此导致再生障碍性贫血的发生。人类长期食用含有激素的肉制食品，即使含量甚微，但由于其作用极强，亦会明显影响机体的激素平衡，而且有致癌危险，可造成幼儿发育异常，也就是说儿童吃了这些速成鸡，很有可能造成性早熟。

　　那么儿童究竟该不该吃洋快餐呢？怎样吃洋快餐健康呢？营养专家建议，儿童可以品尝洋快餐，但不能将其作为日常膳食的一部分，不应经常吃、天天吃，更不能餐餐吃。因为洋快餐的膳食营养结构并不均衡，不利于孩子的生长发育。专家还特别提醒家长，不要把吃洋快餐当成是对孩子学习成绩好的奖励，造成孩子对洋快餐有一种渴求的心理。

　　鸡肉不敢吃，那么宝宝可以吃哪些肉呢？宝宝多大可以吃肉呢？专家回答，其实最适合宝宝吃的当然是鱼肉，鱼肉含人体所需要的营养素极为丰富，而且易于消化吸收。一般情况下，宝宝8、9个月就可以吃肉了，剁成肉末，熬粥就可以，畜肉可以提供优质的蛋白质、血红素铁，鸡肉也含丰富的蛋白质和B族维生素，不过太小的宝宝不要给太多，一点一点的由少到多的给，畜肉最好不要超过50g。如果宝宝不吃肉的话，妈咪们可以包成水饺、做成丸子给宝宝吃，菜肉都有，不要只放肉。宝宝实在不爱吃肉的话，也不要强迫宝宝，可以给宝宝多吃一点豆制品和鸡蛋，这类食物可提供优质的蛋白质和脂肪酸。