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[舌尖上的吃货] 香喷喷的鱼香茄子的做法

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楼主
发表于 2013-1-8 09:33:18 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

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  1.茄子洗净连皮切成条。柠檬对半切开挤汁。干红辣椒切碎。
  2.热锅倒油七成热,放茄子炸4分钟捞出沥油。
  3.炒锅留少许油六成热,放干红辣椒碎、剁辣椒爆香,倒茄子条炒匀加蒜碎,调糖、盐和蚝油,炒至汤汁浓稠关火,淋柠檬汁,翻炒均匀。
  4.将炒好的茄子盛出盘中,撒上香葱花即可。
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地板
发表于 2013-3-18 16:11:27 | 只看该作者
板凳
 楼主| 发表于 2013-1-23 14:14:14 | 只看该作者
我是谁 发表于 2013-1-23 12:52
看着就想吃

{:4_101:}
沙发
发表于 2013-1-23 12:52:05 | 只看该作者
看着就想吃
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