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饭放冰箱一个星期会产生毒素吗?

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发表于 2013-1-10 15:04:45 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
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  贮存食物的原理是放慢了微生物生长繁殖的速度,并不能杀灭微生物。大部分微生物最适宜的繁殖温度在37摄氏度左右,还有一部分能在20摄氏度以上迅速繁殖,虽然在10摄氏度以下绝大多数微生物生长缓慢了,但是仍然有部分细菌可以在较低的温度下存活甚至繁殖。所以,不合适的贮藏温度、食物温度过高、生熟交叉存放等均影响冷藏效果,降低了冰箱的“保险系数”。 热的食物会使周围的气温升高,冰箱就得在大功率运作。 而且会产生水气 ...
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7
发表于 2013-5-30 14:17:55 | 只看该作者
还能放一个星期?一天就扔了。
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6
发表于 2013-5-17 08:51:25 | 只看该作者
果蔬也要用保鲜膜,不然水分容易流失
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5
发表于 2013-5-5 09:13:26 | 只看该作者
食物放冰箱这么久,肯定是不行的。为了我们的健康,还是新鲜食物比较放心哈!
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地板
发表于 2013-4-12 15:45:49 | 只看该作者
谢谢回答,分享……学习……
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板凳
发表于 2013-2-22 09:01:39 | 只看该作者
肯定会啊
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沙发
发表于 2013-2-20 10:06:25 | 只看该作者
冰箱的温度也适合某些细菌生长,不能长久储存事物。冷冻好些,有些食物又不能冷冻
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楼主
发表于 2013-1-10 15:04:46 | 只看该作者
  贮存食物的原理是放慢了微生物生长繁殖的速度,并不能杀灭微生物。大部分微生物最适宜的繁殖温度在37摄氏度左右,还有一部分能在20摄氏度以上迅速繁殖,虽然在10摄氏度以下绝大多数微生物生长缓慢了,但是仍然有部分细菌可以在较低的温度下存活甚至繁殖。所以,不合适的贮藏温度、食物温度过高、生熟交叉存放等均影响冷藏效果,降低了冰箱的“保险系数”。 热的食物会使周围的气温升高,冰箱就得在大功率运作。 而且会产生水气,凝固在冷板上容易结冰,食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味。在冰箱里热的物体的表面温度下来了,可里面的温度变化小,就会滋生有害物质!
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