图文详解：教你做美味的泡椒凤爪，简单易学！

毛毛的夏天

                                                                                                

1，洗干净的鸡爪剪去指甲刀剁两半（方便进味）

2，少不了的泡椒，还有姜片少许，花椒少许，红辣椒几颗，白醋，因为如果泡椒水不够埋末凤爪的时候就要加上白醋。

3，烧开水放鸡爪进去大火烧开约10分钟，加点点料酒去腥味。

4，十分钟后捞起，反复用冷开水冲洗，直到冲洗不出油为止。装放容器。

5，倒入大半包泡椒，水全部倒进去，把水掩盖凤爪，水不够加白醋、喜欢辣的童鞋整包泡椒倒进去，把花椒和红辣椒也加进去。

6，带上一次性手套，充分搅拌一下，然后盖好放置冰箱腌二至三天就OK啦！看着有木有食欲？偶们学会后再也不用买外面的泡椒凤爪了，那个颜色白的不正常！！

                                                                                            

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

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ABC2013

1236698

1874

学习了                              

火燚燚。

yijiangnan5

学习了，准备实践下。

peterson12

辛苦了楼主，不错，回家去做

瞿老师

不是很喜欢吃鸡爪子。不知道为什么。

liuqing

杨念 发表于 2013-2-27 09:12
回家做着吃

一定要做一次试一下，比外面买的放心

lihongdou

看着就流口水，学习了，回家试试

大脸猫

貌似很好吃啊

唐正正22

看着成品就流口水了，有时间也来做一做。干净又放心。

boao-fm

我也觉得入味很关键。