麻辣干锅田鸡的做法

家庭煮夫

麻辣干锅田鸡详细制作步骤

           

         麻辣干锅田鸡做法

          1

   田鸡洗净。

    2

   葱切小段，姜切片，蒜去皮用刀拍一下。

    3

   田鸡斩块，加入盐和白酒 淀粉腌制10分钟。

    4

   锅中放油烧热，下入田鸡块，炸至田鸡稍稍变色，立即捞出备用。

    5

   锅中留底油爆香花椒。

    6

   下入干辣椒煸炒。

    7

   放入葱姜蒜炒出香味。

    8

   下入炸好的田鸡翻炒均匀。

    9

   加入酱油 醋 糖继续煸炒均匀，加入盐调味即可。

          麻辣干锅田鸡口感

           麻辣可口，咸香下饭

            

                  

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