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[舌尖上的吃货] 咖喱土豆鸡丁的做法

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楼主
发表于 2013-1-25 08:56:33 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

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咖喱土豆鸡丁详细制作步骤
            
       
        1、材料备好。      
        2、鸡肉清洗切丁,用料酒和盐腌制10分钟,椰浆、咖喱备好。
        3、洋葱切片,胡萝卜、土豆去皮切丁备好。
       
        4、锅下油烧热,调至中火,鸡丁下锅煎香。
        5、将鸡丁两面煎至金黄盛出。
        6、下土豆丁,煎至土豆表面收紧微焦黄,依次胡萝卜也微煎一下盛出。
       
        7、另锅下油烧热,爆香洋葱。
        8、依次将鸡肉、土豆、胡萝卜放入翻炒。
        9、倒入清水、椰浆,放入黄金咖喱块至咖喱完全融化。
       
        10、烧开后,转中火煮至土豆和胡萝卜软烂,汤汁粘稠即可。
        
            
        
          咖喱土豆鸡丁口感
           咸香可口
        
      
             
          
      
      
             
                  
                 
          
      
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板凳
发表于 2013-3-17 13:46:23 | 只看该作者
沙发
发表于 2013-2-4 18:27:47 | 只看该作者
好帖子,要顶!  {:4_107:}
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