蒜苗回锅肉的做法

家庭煮夫

蒜苗回锅肉详细制作步骤

            

       

        1、猪肉，蒜苗洗净。猪肉最好是半肥瘦的

        2、锅里放水，放入猪肉煮到8成熟，就是筷子能直接戳到底

        3、蒜苗斜切，备用

       

        4、猪肉捞起，稍微凉一下

        5、切成片，备用

        6、热锅冷油

       

        7、下肉片煸炒

        8、接着加入豆瓣酱

        9、加少许的糖和生抽

       

        10、下蒜苗，一起炒两分钟

        11、调入鸡精，起锅

        

            

        

          蒜苗回锅肉口感

           咸香下饭，肉质肥而不腻

        

      

             

          

      

      

             

                  

                 

          

      

         

        　　又名青蒜。华东（上海地区）有些地方也叫大蒜，“蒜苗”指的是“蒜薹& ... 蒜苗的营养价值

                 

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