木耳砂锅鸡的做法

家庭煮夫

木耳砂锅鸡详细制作步骤

            

       

        1、生姜、葱白切丝，蒜瓣拍碎。

        2、泡发木耳软后，多洗几次，再用温水浸泡。

        3、将鸡斩件备用。

       

        4、先将鸡油放入锅内爆出油。

        5、放入鸡肉爆香。.

        6、放入生抽和老抽。

       

        7、放入姜丝等各种调料。

        8、大火爆香鸡肉，装起备用。.

        9、锅烧热油，放木耳入炒香。

       

        10、和入爆香的鸡肉一起翻炒，加浸泡木耳的水入煮开。

        11、转入砂锅肉，煲15到20分钟。

        12、放盐调好味，即可连锅端上食用。

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