孩子成长发育应少吃大鱼大肉

一支花 · 发表于 2013-1-30 20:18:30

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　　科学家建议，儿童饮食要少摄入大鱼大肉，多吃豆制品和乳制品;

　　少吃油性食品，多吃蔬菜水果;少吃甜食，多吃海产品。

　　这种健康饮食习惯有益于人的智商的提高，尤其是儿童。

　　英国科学家认为，人脑体液的酸碱度与智商有关系。在体液酸碱性允许的范围内，酸性时智商低，碱性时智商高。

　　这与人体疲劳时机体内乳酸和尿素等酸性物质增多，体液酸性上升具有同样道理。

　　科学家对42名年龄在6-13岁的男孩进行观察时发现，大脑中的体液ph值大于7者比小于7的智商高一倍。

　　这是科学家第一次把人的智商与大脑体液ph值联系起来的重大发现。科学家把这一发现称为智力水平的“化学标记”。

　　由于体液的酸碱性是可以通过饮食来调节的，因而科学家进而提出了改善饮食结构，多吃碱性食品，提高智力水平的设想。

　　含钾、钠、钙、镁等元素的食品为碱性食品

　　食品按其元素成分，可分为碱性、中性和酸性食品三大类。

　　含钾、钠、钙、镁等元素的食品为碱性食品，如水果、蔬菜、豆制品、海带、碱性饮料等。

　　含磷、氯、硫、碘等元素的食品为酸性食品，如肉类、谷物、油脂、酒类等。

　　不过，具有酸味的食品不一定是酸性食品，以橘子为例，它含有较丰富的钾，所以不是酸性食品，而是碱性食品。

燃烧的月亮 · 发表于 2013-10-22 12:49:59

有些东西天生就不喜欢。

米粒 · 发表于 2013-10-22 08:41:27

可以作参考。孩子的饮食营养是要合理搭配。

王海燕 · 发表于 2013-10-21 16:29:23

这有理论依据吗？

viviviva · 发表于 2013-10-18 10:16:54

多吃碱性食品除了对智力好，对身体也有好处。

FMA · 发表于 2013-10-18 09:42:27

回家试下做个汤给孩子喝

快乐pny · 发表于 2013-2-4 09:54:29

大鱼大肉，太油腻，不能吸收，会引起腹泻的！

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