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从事电脑操作、摄影、照X光片的人员因经常接触放射线,在饮食方面可选择具有抗氧化活性、对辐射损伤有防治作用的食物,如蛋、肝脏、牛奶、花菜、卷心菜、胡萝卜、黄瓜、番茄、茄子、扁豆、香蕉、苹果、酵母等。适量饮茶,有助于抗辐射。研究表明,牛磺酸对放射性造成的损伤有良好的弥补作用。大部分海洋生物的牛磺酸含量高,因此应多吃鱼类、贝类等食物。
经常用电脑的人应合理膳食:早餐要吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并能有足够的热量。午餐宜多吃含蛋白质高的食物,如牛肉、瘦猪肉、鸡鸭动物内脏、各种鱼、豆类和豆制品。晚餐应清淡,多吃富含维生素的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点水果。同时要有意识地多选食保护眼睛的食物,像牛奶、羊奶、奶油、动物肝脏、小米、青菜、菠菜、西红柿、黄花菜、空心菜、胡萝卜、枸杞子、核桃、各种新鲜水果。还要选食如核桃、花生、蛋黄、鱼、虾等含磷脂高的食物,以利于健脑。
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