香喷喷的鱼香茄子的做法

家庭煮夫 · 发表于 2013-1-8 09:33:18

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　　1.茄子洗净连皮切成条。柠檬对半切开挤汁。干红辣椒切碎。

　　2.热锅倒油七成热，放茄子炸4分钟捞出沥油。

　　3.炒锅留少许油六成热，放干红辣椒碎、剁辣椒爆香，倒茄子条炒匀加蒜碎，调糖、盐和蚝油，炒至汤汁浓稠关火，淋柠檬汁，翻炒均匀。

　　4.将炒好的茄子盛出盘中，撒上香葱花即可。

我是谁 · 发表于 2013-1-23 12:52:05

看着就想吃

家庭煮夫 · 发表于 2013-1-23 14:14:14

我是谁发表于 2013-1-23 12:52
看着就想吃

{:4_101:}

我是谁 · 发表于 2013-3-18 16:11:27

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[舌尖上的吃货] 香喷喷的鱼香茄子的做法