记者探访：初雪过境 菜场叶菜依旧喊涨

美堂

蔬菜基地，被雪覆盖的菠菜无人采摘

白沙洲蔬菜批发市场内，洪山菜薹量少销路俏

菜市场内各种蔬菜供应齐全

降雪对菜价的影响还在持续发酵。昨日，记者实地探访武汉城郊的蔬菜基地、武汉市内最大的蔬菜批发市场以及集贸市场发现，尽管蔬菜基地的采购价与前天相比变化不大，但批发市场和集贸市场的叶菜却以涨为主。为平抑菜价，武汉前日启动了“储备菜”，既然如此，菜价为何还在涨？

基地：采购价基本没涨

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“今天行情跟昨天差不多，就菜薹每斤涨了两角。”昨日下午3时，记者来到江夏金口街长江村蔬菜示范园时，菜贩李大姐正从菜农老彭手里接过最后一筐装好的生菜，准备赶往下一个蔬菜基地。她采购的广东菜心、芹菜、红菜薹、生菜、小白菜等叶菜，快将一辆大货车装满了。昨日，广东菜心收购价为2.6元/斤、小白菜1.5元/斤、毛白菜1.5元/斤、菠菜2.5元/斤……

李大姐告诉记者，她每天的第一站必是这里，因为这里的叶菜比较多、货源充足，而且大都是大棚菜，采摘基本不受影响。而一些露天菜地内的积雪还没化完，大冷的天，不少农户都不愿意采摘。

菜农老彭补充说，就算愿意摘也不能摘，因为菜叶结了冰，叶子一碰就碎，也卖不出好价。

昨日收购价之所以没什么变化，李大姐解释称：“昨天的菜价已经很高了，而且今天雪停了，所以收购价没涨。”这些收来的菜，每个品种她将加价0.2元/斤卖到白沙洲蔬菜批发市场。

白沙洲：本地菜普涨两成

“批发市场的价格瞬息万变，蔬菜基地对价格波动的反应往往会迟一天。”昨日下午5时，记者来到武汉最大的蔬菜批发市场白沙洲大市场。负责人刘天军认为，白沙洲大市场是个买卖全国的市场，当天的菜价波动取决于货源的多少，天冷影响了本地菜的生长和采摘，昨日，本地郊区的蔬菜成交量只有5万公斤，比前一天少了1万公斤。

以红菜薹为例，昨日货源紧缺，200公斤的菜不到一个小时就抢购一空，所以价格水涨船高，批发均价达到4元/斤，而前天的价格只有2元/斤，涨了一倍。涨幅较多的还有小白菜，昨日批发均价为2.5元/斤，前天只要2元/斤；生菜也从1元/斤涨至1.5元/斤；菠菜从1.75元/斤涨至2元/斤。“综合来看，本地菜普遍上涨了两成。”刘天军透露。

记者了解到，来自广东、广西、云南、四川等外省的番茄、黄瓜、青椒等蔬菜的价格，也是“涨”声一片，批发价平均每斤上涨0.1元到0.2元。

不过，记者也注意到，也有蔬菜品种价格下跌，如大白菜、包菜、萝卜、莲藕等，批发价平均每斤下跌了0.1元到0.2元。

菜场：叶菜每斤涨0.4元左右

昨日下午6时，中北路东一菜场，赶“晚市”的人不少。刚从银行下班的刘女士告诉记者，晚上买菜比早上便宜，不过，菠菜和菜薹还是比前天每斤涨了0.3元和0.5元，卖4元/斤和7元/斤，青椒和莴苣的价格没变。

“叶菜涨了点儿，其它有的涨了有的没涨。”一位女摊主坦言，叶菜都是本地菜，进价涨了，所以她也跟着涨价了，涨幅在每斤0.3元到0.5元之间。

农业局：储备菜主要为“保供”

为了平抑菜价，26日，武汉市正式启动了蔬菜储备预案，并向市场动态储存投放“储备菜”。那么，菜价为何没能得到控制，反而还在涨呢？

对此，农业局人士解释，储备菜是政府补充和调控市场蔬菜供应量的举措，而不是干预市场价格的手段，当遇到突发天气导致蔬菜供应量短缺时，武汉市可以提供市民5到7天的蔬菜所需，但其对蔬菜市场价格的影响并不明显。目前，蔬菜储备实行的是动态存储，动态投放，即一边销售一边储存。

该人士分析，从监测数据来看，这几天菜价上涨属正常波动。后期如天气转好，菜价会逐步回落；若仍有恶劣天气，菜价还会继续上涨。