老北京小吃特辑十大老字号美食店铺

老菜 · 发表于 2013-1-15 15:07:21

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10.丰年灌肠

灌肠

店面

不愧是老字号，吃来吃去，唯有他家最地道。灌肠切法不像一般的大片，而是类似滚刀块儿，中间厚，边上薄，这样炸出来才一边焦一边软糯。白嘴儿吃，还能尝出粮食的甜味呢，配上蒜汁就更别提了。

地址：东城区隆福广场前街1号

我是谁 · 发表于 2013-1-23 13:17:55

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[舌尖上的吃货] 老北京小吃特辑 十大老字号美食店铺