港式吐司详细做法

家庭煮夫 · 发表于 2013-1-17 11:02:01

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

x

　　用料：高粉、糖、酵母、奶粉、盐、蛋、黄油、水

　　详细做法：

　　1、薄膜测试完毕把面团滚圆静置发酵至原体积2.5倍大

　　2、分割成三等分

　　3、滚圆松弛30分钟擀成舌形

　　4、自上而下卷起松弛10分钟

　　5、旋转90度再次擀开再次卷起

　　6、排入吐司盒静置发酵至8分满

　　7、烤箱预热180度下层烘焙40分钟

蔫小虎 · 发表于 2013-1-18 16:46:48

看起来不错·

小笼包 · 发表于 2013-1-18 16:47:05

喜阳阳 · 发表于 2013-1-19 13:18:01

好麻烦，还是去买算了

家庭煮夫 · 发表于 2013-1-19 13:33:41

喜阳阳发表于 2013-1-19 13:18
好麻烦，还是去买算了

自己做的，吃起来更有味

喜阳阳 · 发表于 2013-1-19 13:34:04

家庭煮夫发表于 2013-1-19 13:33
自己做的，吃起来更有味

但是真的好麻烦

水月洞天 · 发表于 2013-1-19 14:46:23

喜阳阳发表于 2013-1-19 13:34
但是真的好麻烦

我也觉得做起来好复杂

我是谁 · 发表于 2013-1-23 12:34:47

有图有真相，顶一个。

细蚊仔 · 发表于 2013-1-25 11:24:03

不错

德国战车 · 发表于 2013-1-27 13:58:28

我是谁 · 发表于 2013-1-27 15:28:05

美图美文美餐

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[舌尖上的吃货] 港式吐司详细做法