豉椒小银鱼的做法

家庭煮夫

豉椒小银鱼详细制作步骤

           

       

        1、小银鱼洗净，沥干水分。

        2、准备好干豆豉。

        3、准备好青红椒和花椒。

       

        4、青红椒切段、洋葱分别切丝，姜切丝，蒜切末。

        5、锅中放油烧热，下干豆豉、姜丝、葱末爆香。

        6、下洋葱丝。

       

        7、下青红椒丝煸软。

        8、再将小银鱼倒入，翻炒均匀，调入少许盐(豆豉有咸味，盐一定要少加)，沿锅边略加入少许水，翻炒至小银鱼出香味，关火起锅。

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