韭菜豆腐的做法

家庭煮夫

韭菜豆腐详细制作步骤

            

        

        1、豆腐

        2、韭菜把头切下，切成段。

        3、红尖椒切成小块。

        

        4、豆腐一块切四分，沥水备用。

        5、炒锅放适量油，烧热，下豆腐煎。

        6、煎到这样，四周泛黄、表面有鼓起，就可以翻面了。

        

        7、煎好的豆腐出锅备用。

        8、煎豆腐的油倒出，留少许底油

        9、放1大勺豆豉酱，炒出红油。

        

        10、再放尖椒炒。

        11、放老抽和一小碗水，再放糖、盐和鸡精，炒匀。

        12、下豆腐和韭菜头，炒匀，放少许胡椒粉。

        

        13、汤汁稍微变浓，下韭菜炒匀。

        14、至韭菜断生即可出锅了

          韭菜豆腐口感

           咸香下饭

     

        原料介绍：

        豆腐发明人——刘安豆腐是我国炼丹家——淮南王刘 ... 豆腐的营养价值

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