糖醋排骨的做法

家庭煮夫

糖醋排骨详细制作步骤

            

       

        1、准备好主要材料。

        2、香葱洗净后打成接，姜片和大蒜切好备用。

        3、排骨洗净后加入少许的盐，料酒，姜片腌制15分钟左右。

       

        4、干净的碗内加入老抽1勺，香醋3大勺，盐少许，白胡椒粉，料酒1勺，搅拌均匀。

        5、锅内倒少许油加热后，把腌制好的排骨放入煎。

        6、煎成表面稍稍变黄即可夹出。

       

        7、锅内留余油，爆香姜片和蒜片。

        8、翻炒片刻之后加入葱结和冰糖。

        9、在倒入调好的料汁。

       

        10、再加入些许的请水没过排骨。

        11、盖上锅盖，中小火慢烧20分钟左右。

        12、汤汁变少的时候开大火收汁，再撒上白芝麻即可。

        

            

        

          糖醋排骨口感

           酸甜下饭

清新的影子

晚上学下！

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