无锡排骨的做法

家庭煮夫

无锡排骨详细制作步骤

            

       

        1、肋排洗净切段后，放入开水锅中氽烫去除血水，捞出洗净控干备用。

        2、葱切段，姜，蒜切片。

        3、锅中倒入适量油，放入葱，姜，蒜启动自动锅开关选择中火，将香味煸出。

       

        4、倒入控干水分的排骨，翻炒均匀。

        5、调入生抽。

        6、挤入番茄酱。

       

        7、加入白糖炒均。

        8、倒入800ML开水。

        9、按自动收汁，肉功能键。

       

        10、盖上锅盖，进入自动烹饪程序(锅好亮哦，看到拍照的我了吗)。

        11、自动烹制一半的时候，依口味调入适量的盐。

        12、快烹制结束时要多观察多搅拌，直至汤汁收浓即可。

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