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[舌尖上的吃货] 山药乌鸡汤的做法

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发表于 2013-1-25 08:56:38 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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山药乌鸡汤详细制作步骤
            
       
        1、乌鸡洗净切块,红枣洗去浮灰,姜洗净切片。
        2、山药去皮切滚刀块,泡入水中备用。
        3、锅里倒水烧开,放入乌鸡焯水。
       
        4、焯好的乌鸡洗去表面的浮沫。
        5、处理好的乌鸡放入砂锅中,放入姜片、红枣,倒入清水,大火烧开后改小火锅煲一个小时。
        6、1个小时候放入山药煮开,继续用小火煲半小时。
       
        7、放入盐调味。
        8、出锅前撒上胡椒粉。
        
            
        
          山药乌鸡汤口感
           鲜香可口,营养丰富
        
      
             
          
      
      
             
                  
                 
          
      
         
        Yam(Dioscorea batatas)山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。
        栽种者称家山药 ... 山药的营养价值
                 
         推荐菜谱:
                  
                   鸡蛋炒木耳
                  
                   炒三脆
                  
                   红烧兔肉
                  
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