松菇炖鸡的做法

家庭煮夫

松菇炖鸡详细制作步骤

            

       

        1、准备出土鸡。

        2、松蘑泡开，洗净。

        3、准备好葱、姜、花椒、大料。

       

        4、将鸡肉放入炒锅中，加入冷水漫过鸡肉，焯水去浮沫，洗净鸡肉捞出晾干。

        5、炒锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝。

        6、倒入鸡肉，放入酱油、甜面酱，翻炒。

       

        7、加热水，水刚好漫过鸡肉为宜。

        8、慢火炖，八成熟时，放入松菇，炖至肉烂菇香即可。

        

            

        

          松菇炖鸡口感

           咸香下饭