千层葱油饼的做法

冰月

千层葱油饼详细制作步骤

            

       

        1、面粉加温水揉成团，盖上湿布，醒20分钟

        2、醒好的面团，在面板上再揉10分钟左右，搓成长条

        3、均匀的切成小段

       

        4、取一小段，揉圆按扁

        5、擀成一毫米左右的面皮

        6、刷上葱油，撒上椒盐粉跟盐，再撒上葱花

       

        7、用刀把面皮平均分成三等分，右边的面皮折起来

        8、把对折的面皮放到中间面皮上

        9、中间的面皮也两边折起来

       

        10、跟前面一样的步骤，折起来

        11、用擀面仗轻轻擀一下

        12、平底锅倒入适量油，码入饼坯，盖上锅盖，中小火烙，中间多翻几个身

       

        13、两面烙制金黄即可

        

            

        

          千层葱油饼口感

           酥香可口