豆瓣酱烧鲜鸡的做法

庆仔 · 发表于 2013-2-2 09:38:22

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豆瓣酱烧鲜鸡详细制作步骤

今天介绍的这道豆瓣酱烧鲜鸡，是用的芝麻豆瓣酱，除了黄豆的浓香味儿外，还带着浓浓的芝麻香，就好像芝麻油一样哦。

豆瓣酱烧鲜鸡的做法

1、将鸡腿、鸡翅洗净剁成块

2、彩椒切菱形块、胡萝卜切成菱形片、姜切片、大葱切段、香葱切成末

3、锅内做油，热锅温油煸香葱姜

4、放入鸡块煸炒

5、放入芝麻豆瓣酱

6、煸炒出香味

7、放入清水大火煮开，加酱油调色，改小火炖15分钟

8、放入胡萝卜块墩5分钟

9、加入青红椒块

10、放入小砂锅加热煮沸上桌撒香葱末即可

天道酬勤 · 发表于 2013-2-5 00:44:55

顶楼主哦，很好

拖肥 · 发表于 2013-2-14 03:08:50

看完了这么强的文章，我想说点什么，但是又不知道说什么好，想来想去只想

我是谁 · 发表于 2013-3-18 16:07:00

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[舌尖上的吃货] 豆瓣酱烧鲜鸡的做法