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“我们家今天过小年。”“咦,我们家明天才过小年啊!”这样的对话,昨日记者听了好多次。到底哪天是小年?记者了解到,北方人一般是腊月二十三过小年,南方人包括老武汉人,都是腊月二十四过小年。而武汉作为历史重镇,先后有北方人随着重工业来到武汉,再加上九省通衢的商业地理位置,许多北方人在此通商、通婚,形成了武汉民俗文化上的南北大融合。因此,对不少武汉人家,昨天和今天都是小年。 山东姑娘当了湖北媳妇,一年过两次小年—— 娘家腊月二十三 婆家腊月二十四 因南北习俗的差异,各地小年的日子并不一样。这不,市民林女士,经常一年过两次小年。 林女士老家是山东的,传统的小年是腊月二十三这一天。在北方,这个日子很受重视。她介绍,在老家,小年这天要祭祀灶王爷,称为“辞灶”。每年这天一大早,母亲和奶奶就会忙着包饺子、准备供奉的菜肴。晚上供奉的主角,一是饺子,二是糖瓜等甜品。“出门饺子进门面”,供饺子和糖瓜就是让灶王爷骑马上天,一路顺风;用糖瓜是希望灶王爷嘴甜,只说好话。 大学毕业后,林女士留在了武汉,婆家是湖北省内的,小年是腊月二十四过。婆家的小年倒是没有这么复杂,主要是扫扬尘,拉开准备炸藕夹、办年货的大幕。 上周二,林女士的父母被接到武汉,准备在武汉过春节。昨日,林女士的母亲在家里忙着包饺子,准备了一大桌子菜,一家人其乐融融过小年。今天,林女士准备和丈夫赶往孝感的婆家过小年。 吃团年饭 餐饮酒楼连轴转 昨日记者走访江城餐饮市场发现,禁止公款吃喝后明显遇冷的餐饮市场,在小年这一天重现到处是人、桌桌爆满的景象。 在湖锦、小蓝鲸、艳阳天、九龙、乐福园、醉江月等多家酒楼,记者看到,生意都非常火爆,难得找到一个空位,而且都是家庭团年饭。 “往年团年饭中,单位与家庭的消费比例差不多持平,今年单位团年饭取消的蛮多,家庭成了绝对的消费主力。”乐福园酒楼负责人告诉记者,今年小年生意还不错,因为需求旺盛,上午分A(10:30-12:30)和B(13:00-15:00)两餐,下午分C(16:30-18:30)和 D(19:00-21:00)两餐,只有A餐时间有几间空包房,其他三餐的包房都被预订一空了。“往年年饭要翻台子,多半是在年三十前三四天,今年显然来得更早。”醉江月酒楼负责人称,虽然前期单位年饭有所减少,但真没想到家庭团年饭消费旺季来得如此迅猛。 湖锦一位高层表示,因为市民团年饭消费呈现爆满景象,他们所有高层人员都已驻店掌盘,“累啊,但看到生意火,开心。” 贴年画 蒸年糕 青山这家人这样过小年 王刚是地道的青山人,成家后他在武昌住,但每到过小年,他们夫妻俩必须回到青山区22街小区,和父母团聚。昨日,记者来到他们家,看他们是怎么过小年的。 关于过小年的回忆,王刚说,小时候,每到腊月二十三晚上都会祭灶神。祭灶神的时间一般是晚上,母亲会提前准备好香和黄纸,还备上酒和一盘点心,而后掩上门,由父亲祭灶神。 现在,祭灶神的习俗慢慢淡化了,但贴年画、蒸年糕还是保留了下来。这不,一大清早,王刚的母亲就去买了一条做成鲤鱼样子的年糕,寓意年年有余、生活节节高。记者看到,他们家里早已贴了好几个“福”字。“过年了,团团圆圆就好。”王刚父亲一句话,说出了年的真正含义。
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