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[舌尖上的吃货] 鱿鱼排骨烧莲藕的做法

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楼主
发表于 2013-2-18 16:11:42 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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鱿鱼排骨烧莲藕详细制作步骤
           
        当排骨君遇上莲藕妹,两人一见钟情了。。。莲藕妹倾心于排骨君醇厚的肉质蛋白,觉得这才能称得上是家财丰厚。排骨君迷恋上莲藕妹脆甜的笑容,觉得这才是美食界新一代的小清新。于是两人疯狂相恋,不久便有了爱情的结晶---鱿鱼仔。这份爱情,海誓山盟,生死相许,于是两人签下同生共死的契约,决定永世不分离。无论今后是炖是煮,永远在一起。
        鱿鱼排骨烧莲藕的做法
        1.排骨焯水切块,莲藕切大块,葱切段,姜切片
        2.锅里爆香葱段姜片八角,放入排骨炒到稍稍焦黄
        3.下冰糖,喷料酒,放入藕块
       
        4.放生抽,老抽,耗油,香油,炒亮
        5.放入鱿鱼干,花椒,一小勺盐,加一点水转移至高压锅
        6.高压锅上气15分钟左右,开盖以后拌入香菜和红椒圈,OK
       
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沙发
发表于 2013-3-19 16:27:49 | 只看该作者
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