红烧豆腐的做法

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红烧豆腐详细制作步骤

            

        红烧豆腐是我国传统的、大众化的一种豆制食品，在一些古籍中都有记载。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，在五代时，人们就称豆腐为“小宰羊”，认为豆腐的白嫩与营养价值可与羊肉相提并论。因此，人们发明了多种红烧豆腐的做法。下面就让我们一起走进红烧豆腐的做法中。

        1. 豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块。

        2. 锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用。

       

        3. 锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，20秒就可以了。

       

        4. 锅中加半碗水，加些盐，少些酱油，水开倒入豆腐。

       

        5. 大火烧3到4分钟这样，就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮，汤也可以泡饭，蛮香的。

       

        

            

        

          红烧豆腐制作提示

           

        家常的红烧豆腐的做法制作提示暂无信息，我们会进一步完善，让您对家常的红烧豆腐的做法有一定更深的认识，为您带来更大的帮助。