英美国家的饮食文化

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有句格言：We eat to live，not live to eat．意思是：我们为了生存而吃，不是为了吃而生存。同中国一样，英美国家也习惯一日三餐。早餐的时间因人而异，一般是在早上七点半至八点半；午餐时间为中午十二点至两点；晚餐时间为七点至九点。美国人没有下午四、五点钟喝午茶的习惯；而英国人则非在下午四、五点钟喝午茶不可，有时除了喝咖啡或热茶外，还要加上些蛋糕、饼干等之类的东西。

早餐一般先吃水果或喝果汁，然后吃麦片粥，或谷类做的薄片加牛奶，再吃些鸡蛋、火腿、咸肉，有时还有烤面包。 午餐较简单，一般工作的人不回家吃午餐，有的带两片在家准备好的三明治，有的去快餐厅或餐馆简单吃 一点食物。

晚餐是一天中最重要的一餐。所谓正餐，通常指星 期日、生日或特别的日子精心烹制的膳食。大部分家庭 在正餐前都换衣服，正餐的菜肴因场合不同而不同。