火爆鸡心的做法

我叫可乐

火爆鸡心详细制作步骤

           

        买回来了一大盒鸡心。做了一道颜色红红的火爆菜。寒冷的冬季的餐桌，是需要一道这样诱人的香辣味的菜肴的。也可以把鸡心换成鸡翅或是鸡爪子。也可以多放些蔬菜，搞成一道干锅菜，一锅出，好吃还方便。

        火爆鸡心的做法

        1、炸锅海椒油放入花椒，温火炸出香味后放入生姜片和蒜瓣。开大火把红椒块放进锅内。

        2、开大火把油烧旺，放入鸡心，翻搅。

        3、鸡心变色后把炸过的海椒和干花生米和一勺豆瓣酱放进锅内，翻搅。

        4、调入盐、蔬菜味精、糖、再点一点料酒和香油，翻炒均匀，即可关火。吃之前撒上青椒粒。

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