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[舌尖上的吃货] 豉香牛肉的做法

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楼主
发表于 2013-2-27 11:26:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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豉香牛肉详细制作步骤
            
        豉香牛肉,美味而且快手且入味。做好前期工做,十分钟就能搞定。适合上班族。下面就让我们一起来认识下豉香牛肉的做法.
        1、牛肉切成丝,可以稍微粗一些,这样炒的时候不易碎
        2、将牛肉用料酒、淀粉和蛋清上一下浆,用手捏均匀,这样做的目的是为了肉更松嫩鲜美。
        3、锅中烧热油,油要多一些,将牛肉滑一下,至肉变色。
       
        4、将肉捞出,沥净油。
        5、锅中放油,加葱蒜爆香,然后放入肉丝翻炒
       
        6、加入豆豉和酱油炒至肉熟即可,可以加点红椒丝提色提味。
        
            
        
          豉香牛肉制作提示
           
        豉香牛肉的做法制作提示暂无信息,我们会进一步完善,让您对豉香牛肉的做法有一定更深的认识,为您带来更大的帮助。
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沙发
发表于 2013-3-26 15:21:18 | 只看该作者
不是蛮爱豆豉
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