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[舌尖上的吃货] 青菜头炒肉的做法

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发表于 2013-3-7 10:23:53 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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青菜头炒肉详细制作步骤
            
        青菜头炒肉一道绝对好吃下饭的快手菜。如果没有提前准备肉,素炒也特别棒!口味清香,略带一点点苦,我们家独好这一口。下面让我们一起来认识下青菜头炒肉的做法!
        1、青菜头两个,洗干净外皮,特别是皱褶里也要洗净。
        2、牛肉切条,用蚝油+食用油+葱丝+姜片码味20分钟。
        3、青菜头切片。
        4、油温4成热时,下腌制好的牛肉条。
        5、快速滑炒,炒的时间不能太长。
        6、当牛肉颜色发白,再炒1、2分钟,炒至8成熟。
        7、盛出。
        8、下入青菜头。
        9、翻炒几下,淋入一点儿清水。
        10、略炒2分钟。
        11、倒入之前炒好的牛肉。
        12、小半勺味精,翻炒均匀,关火!
       
        
            
        
          青菜头炒肉制作提示
           
        青菜头炒肉的做法制作提示暂无信息,我们会进一步完善,让您对青菜头炒肉的做法有更深的认识,为您带来更大的帮助。
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沙发
发表于 2013-3-10 16:31:50 | 只看该作者
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