干锅海虾蔬菜煲的做法

马路福星

干锅海虾蔬菜煲详细制作步骤

            

        干锅海虾蔬菜煲中的海虾性味甘、咸、温，具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效，对肾虚阳萎、腰酸膝软、筋骨疼痛、中风引起的半身不遂等病症有一定的疗效。而蔬菜的维生素是最丰富的。下面就让我们一起来认识下干锅海虾蔬菜煲的做法！

        1、海虾从冰箱取出，化冻。

        2、洗净后，用牙签挑去背部的泥肠。

        3、海虾控干水分。

        4、准备卷心菜一个，西兰花半个。

        5、一个蛋清+少许淀粉=给海虾先挂个糊。

        6、拌匀，腌制10分钟。

        7、西兰花洗净，掰小朵。水滚开后，过开水焯一下，时间不要长1、2分钟即可。

        8、捞出，用凉水冰镇，西兰花可以保持清脆碧绿。

        9、锅内热油，将腌制好的海虾倒入。

        10、调小火，过油炸制。

        11、炸的过程中，可以放入少许蒜末提味儿。

        12、海虾炸好了，捞出备用。

        13、留少许底油，将洗好的手撕卷心菜倒入。

        14、少许红椒。

        15、西兰花倒入。

        16、一点儿生抽。

       

        17、少许白糖。（注：加白糖不是为了增甜，而是为了提鲜。）

        18、一点儿盐，因为海虾本身有咸味，所以盐一定不要放多了。

        19、翻炒片刻。

        20、将之前炸好的海虾倒入。

        21、将所有材料翻炒均匀，这个过程不要长，要快，保持蔬菜的脆嫩和碧绿色泽。

        

            

        

          干锅海虾蔬菜煲制作提示

           

         

        干锅海虾蔬菜煲的做法制作提示暂无信息，我们会进一步完善，让您对干锅海虾蔬菜煲的做法有更深的认识，为您带来更大的帮助。

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