新茶贮存五法

小满 · 发表于 2013-3-11 09:04:15

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　　茶叶再好，如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多，温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。笔者根据经验，提供一些贮存新茶的诀窍，供参考。

　　生石灰贮存法：选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥、阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好，扎紧，分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋最好每隔1－2个月换一次，这样可使茶叶久存而不变质。

　　木炭贮存法：取木炭1公斤装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，然后将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月应换装一次。

　　暖水瓶贮存法：将茶叶装进新买回的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。

　　化学贮存法：用较厚的塑料袋，将除氧剂固定在一个角上，然后封好茶叶袋，除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉，实现除氧封存，效果很好。

　　冷藏贮存法：将含水量在6％以下的新茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5℃，效果较好。

　　另外，茶叶要放在较高的通风处，阳光不要直射茶罐。买茶叶的量以一个月能喝完最好。

djt000 · 发表于 2013-10-16 17:29:42

lihongdou · 发表于 2013-10-16 23:37:24

好麻烦啊，不怎么用

lyh576531536 · 发表于 2013-10-22 11:42:42

放塑料袋隔绝空气就行

火燚燚。 · 发表于 2013-10-31 15:41:05

不错，分享了

1236698 · 发表于 2013-11-1 13:07:32

qiqi123 · 发表于 2013-11-6 17:19:30

来了解一下

liujian · 发表于 2013-11-10 15:12:18

还是很不错的勒

龅牙兔 · 发表于 2013-11-27 10:46:08

不怎么喝茶，了解一下！

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[生活小窍门] 新茶贮存五法