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[舌尖上的吃货] 香煎魔芋的做法

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发表于 2013-3-26 14:12:54 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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香煎魔芋详细制作步骤
            
        香煎魔芋中的魔芋的摸样真的不能夸,黑不溜秋的实在是不美,但如果了解它的功效,你一定会爱上它,常吃会让你越来越苗条、越来越靓滴。魔芋中含有大量的葡萄甘露聚糖,它具有强大的膨胀力,有超过任何一种植物胶的粘韧度,所以可填充胃肠,消除饥饿感,但其所含热量却微乎其微,故可控制体重,达到减肥健美的目的。 被称作“魔力食品”,有“不想胖,吃魔芋;要想瘦,吃魔芋;要想肠胃好,还是吃魔芋”的说法。下面让我们一起来认识下香煎魔芋的做法!
        1.将魔芋切成长方形的块,在表面横竖划几刀(不要切到底),两面撒上胡椒盐(图1-3)
        2.平锅里放橄榄油少许,稍热后,放入魔芋块,稍微煎一下后,撒点料理酒(如果不放酒,可能会出很多白沫)(图4-6)  
       
        3.煎到有焦色后(约5分钟),再煎另一面,如果魔芋块比较厚,将侧面也煎一下(图7,8)
        4.装进平盘后,表面撒上自己喜欢的色拉汁(也可以用酱油、醋和蒜调汁)和切碎的小葱即可
        
            
        
          香煎魔芋制作提示
           
        香煎魔芋的做法制作提示暂无信息,我们会进一步完善,让您对香煎魔芋的做法有更深的认识,为您带来更大的帮助。
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