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[舌尖上的吃货] 芙蓉酿香菇的做法

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发表于 2013-4-8 09:46:28 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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芙蓉酿香菇详细制作步骤
            
        芙蓉酿香菇这道菜是家宴菜,马上就临近元宵了,是可以在元宵餐桌上出现的家宴大菜哦。芙蓉酿香菇这道菜还非常适合老年朋友们,对老年朋友们养生都非常有好处!下面就让我们一起来认识下芙蓉酿香菇的做法!提前祝大家元宵快乐!
        1、香菇洗净切去香菇蒂,小葱切成葱花备用。猪肉馅可以自己剁,我是买现成的
       
        2、鸡蛋加入适量的温水、盐、胡椒粉、打散
       
        3、将猪肉馅填入到香菇里。将填好馅料的香菇放在盘子中
        4、将打好的鸡蛋液用筛子过滤到摆放好香菇的碗中,静置一会
       
        5、盖上保鲜膜
        6、锅中加水烧开,上锅转小火蒸20分钟
       
        7、蒸鱼豉油加适量的盐、胡椒粉、香油调成汁。蒸熟后取出,揭去保鲜膜,淋上调料汁,撒上葱花即可
       
        
            
        
          芙蓉酿香菇制作提示
           
         
        芙蓉酿香菇的做法提示:
        1、鸡蛋本身就很鲜,而且有香菇的加入,菜品本身就很鲜香,不要放味精调味
        2、香菇记得挑选大小合适的,方便填入馅料
        3、猪肉馅自己剁口感会更好
        
      
             
        
          芙蓉酿香菇营养价值
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