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[舌尖上的吃货] 红烧肉的做法

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发表于 2013-4-16 14:32:35 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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红烧肉详细制作步骤
            
        龙虾再好还是比不过咱那一碗浓油赤酱滴红烧肉,咱中国人关于美食智慧的结晶,打小咱就吃,下饭,香,一口下去,软糯,肥瘦相宜,写的时候我就较着口水泛滥,别说减肥你不吃,不吃你也馋的慌,我现在较着什么东西你想吃,吃不到嘴里那是一件十分痛苦的事,有毅力常年坚持减肥的主儿那都是大仙,我较着这美食是具有疗伤功能的,抚慰你的胃,安抚你的神经,治疗失恋、妄想、抑郁等等一系列问题。下面饭菜网为大家介绍红烧肉的做法。
        1、将五花肉切成2厘米见方的大块
        2、锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味
        3、将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色,煸出香味,
        4、锅内做油放入冰糖,改小火
       
        5、炒到糖色变成枣红色,气泡由大变小
        6、倒入刚才煸炒的肉,倒入老抽生抽调好的汁,一碗热水,改小火慢炖
        7、汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖
        8、改大火收汁,迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁。
        
            
        
          红烧肉制作提示
           
        红烧肉的制作提示暂无信息,我们会进一步完善,让您对红烧肉的做法有更深的认识,为您带来更大的帮助。
        
      
             
        
          红烧肉营养价值
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