酸辣茄汁排骨的做法

吉穿春袋

"菜谱大全"频道为家庭主妇（主夫）、餐饮行业从业者、美食爱好者提供菜谱图文并茂的做法。以下为您提供的[酸辣茄汁排骨]做法的图解详细介绍，教您[酸辣茄汁排骨]怎么做，怎么做[酸辣茄汁排骨]才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！

      

        

          酸辣茄汁排骨详细制作步骤

            

        酸辣茄汁排骨这道菜，有茄汁的酸甜，也有香辣；要是都不吃辣的，就省略最好一步，就是一道“茄汁排骨”；要是都喜欢辣这口的，那就辣椒末侍候，淋油。下面饭菜网为大家介绍酸辣茄汁排骨的做法。

       

        1、前小排剁小块，泡一两个小时，中间换几去水以去血水。老姜和蒜分别切片；

        2、排骨加上老姜片，加入酱油、淀粉、胡椒末腌半小时。另将番茄去皮切小丁；

        3、锅中放适量油（不用多），炒香蒜片；

        4、腌好的排骨入锅；

        5、半煎半炒至两面有焦黄；

        6、下番茄丁和番茄酱；

       

       

7、再加小半饭碗清水；

        8、大火烧开后，转小火半小时左右；

        9、收汁，撒适量盐，装盘；

        10、均匀地撒上辣椒末，再用净锅烧适量的油，往辣椒末上淋上去。

        

            

        

          酸辣茄汁排骨制作提示

           

        酸辣茄汁排骨的制作提示暂无信息，我们会进一步完善，让您对酸辣茄汁排骨的做法有更深的认识，为您带来更大的帮助。

        

      

             

        

          酸辣茄汁排骨营养价值