媒体调侃粽子南北之争甜粽已上天咸粽需努力你喜欢吃哪种

星云风 · 发表于 2013-6-13 17:02:13

　　端午节到来,作为节日最具代表性的食品——粽子，自然是当下的热门话题。甜粽子、咸粽子，到底哪个更正宗?南方人更偏爱咸粽子，北方人则青睐甜粽子?甜粽子、咸粽子你爱哪一个?
　　人民网介入“咸甜之争”，借网友言论调侃“神舟十号飞船可是带着粽子升空的!真空包装，豆沙口味，还有粽叶!——甜粽子已经上天，咸粽子还需努力。”
　　南派
　　咸肉粽子香喷喷
　　“我有一次去巢湖，看到餐桌上有粽子，剥开一看却傻眼了，只看见白白的米，啥东西也没有。”来自安徽省桐城的小黄告诉记者，那是他第一次看到白米粽子，“后来我搜索半天，发现旁边有一小碟白糖，原来这个粽子是要蘸着白糖吃的。”小黄说，“我们家都是用咸肉裹粽子，一剥开，粽叶的清香味夹带着咸肉的香味，非常美味。”
　　“蜜枣粽子比较腻，偶尔吃点还行，吃两个以上就受不了了，咸肉粽子吃两个还会意犹未尽。”小陈也是桐城人，他认为，粽子就该是咸肉的，有各种香味。 “市场上现在还有咸蛋黄粽子，跟月饼一样，不错。”
　　北派
　　甜粽子馅有多样
　　而小黄所不喜的甜粽子，却是安徽省蚌埠何女士的最爱，“甜粽子有很多种的，不仅是白米蘸白糖，还有蜜枣的，也还有咸肉配蜜枣的，很丰富。”何女士老家在蚌埠，目前住合肥，“我们老家本来就很少腌制腊肉，所以以前几乎没有咸的肉粽子，家里都是用蜜枣，还有白糖。”她来自皖北，但并不排斥咸肉粽子，她说在蚌埠买咸肉也极为方便，所以有不少家庭也开始裹咸肉粽子。
　　“还是蜜枣粽子好吃，甜滋滋的，吃着很满足，肉粽子太腻，没什么香味。”来自阜阳的李女士表示还吃不习惯咸肉粽子。
　　