榴莲的食用价值

明媚

榴莲是一种非常奇特的水果，很多人不爱闻这个味，它被尊为是果王，价钱也不便宜。

　　榴莲的功效与作用：

　　1、滋阴壮阳

　　榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

　　2、增强免疫力

　　榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

　　3、治疗痛经

　　榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦！因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

　　4、开胃促食欲

　　榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧！榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦！这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

　　5、通便治便秘

　　榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。

　　6、预防和治疗高血压

　　榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。

　　7、防癌抗癌

　　榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育；增加对传染病的抵抗力。

　　此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。

小实

可是榴莲真的很难吃。

明媚

小实 发表于 2013-7-12 09:49
可是榴莲真的很难吃。

初吃者，确实受不了它的气味。

故事0501

榴琏还有这么多功效啊

明媚

故事0501 发表于 2013-7-17 10:59
榴琏还有这么多功效啊

热带水果之王

唐熙妍

          可是不好吃

明媚

唐熙妍 发表于 2013-7-18 08:57
可是不好吃

刚好熟的榴莲好吃些！~

明媚

故事0501 发表于 2013-7-17 10:59
榴琏还有这么多功效啊

是啊，虽然气味很怪，但是很有营养哦

故事0501

明媚 发表于 2013-7-18 09:09
是啊，虽然气味很怪，但是很有营养哦

就是那气味一时适应不了

ABC2013

榴链味太难闻了

明媚

ABC2013 发表于 2013-7-21 12:34
榴链味太难闻了

刚刚熟好的香味很好闻

皮皮鲁

喜欢吃榴莲

明媚

皮皮鲁 发表于 2013-7-26 14:54
喜欢吃榴莲

早知道你喜欢吃 我上次应该多带点来哈哈

djt000

火燚燚。

可惜受不了榴莲的那股味道，不敢下口啊