教你做一道美味—韩式辣白菜

晨曦33

韩式辣白菜

原料：白菜，姜，蒜，苹果，梨, 辣椒面，盐，味精等。

制作过程：

1、将白菜剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天，然后挤掉水分。

2、将姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。

3、加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀，辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度。

4、把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中，搅拌匀。

5、开始腌菜，从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹，注意一定要把手洗干净，或者带塑料薄膜手套。

6、整棵都抹好后，装入一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。

7、3—5天辣白菜即告成功，可以切菜装盘了。

ABC2013

还要用水果呀

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