不要剥夺孩子的成长机会

副蓝可 · 发表于 2013-8-30 10:01:33

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　　“南京肉球妈”近日网络暴红，原因是她每天给儿子做花样早餐，计划一年365天不重样，已经坚持了二百八十多天。她秀出的那些精致餐点，比如用各种材料做出儿子喜爱的卡通形象，被媒体大肆炒作，成为“爱心妈妈”的新楷模。多家出版社找上门去，一本育儿畅销书已在策划之中。

　　我看了“肉球妈”的部分视频和访谈，了解到她是一位疼爱孩子、聪明好学、乐观正派而又不辞辛劳的母亲，她为自己的点子和劳动得到人们的认可而高兴，同时又没有被突如其来的光环冲昏头脑，反复说“没有媒体说的那么夸张”。她也传播了一些正确的饮食观念，例如多元健康、“不求贵，只求对”，并认为“亲娘有好多种，不一定非要会做饭啊。我常对朋友说，有时候多陪陪孩子玩，你就是亲娘了”。我认为她是一位值得尊敬的母亲。

　　但是，当我看到网民们一边倒的赞美、羡慕和学习，媒体和出版商为了自己的商业目的对“伟大母亲”无限拔高时，还是觉得有必要探讨一下，孩子到底该吃什么样的早餐，而我们为什么那么容易被“爱心秀”打动？

　　生命有它自身的动力，每一个孩子生下来都会找奶吃，正如每一棵小树都会从阳光和土壤中吸收营养一样。很多中国的孩子，到了本来应该更会吃饭的时候，却坚决不吃了，非得大人哄着求着，或者挑三拣四。你能想象一棵小树拒绝吸收营养，或者非要五颜六色的泥土它才肯吸吗？这是一种不可思议的成长经历，完全是错误的育儿观念干预的结果。

　　饮食固然很重要，但是不要忘了它的根本任务就是提供营养。婴幼儿需要一些特殊食品，比如母乳、配方奶、面糊糊等，是因为他们还没有能力和成人一样进食和消化，以及身体免疫系统发育不成熟，而不是因为他们对食物样式有特殊的要求。当孩子度过婴儿期，长出牙齿，能够端碗拿勺后，他们完全可以和成人一起共进三餐。一个家庭只要不缺食、不偏食，正常的饭菜足以提供孩子成长所需的全部营养。

　　有些孩子上了小学甚至中学，家长还在为他们提供“特供食品”。“特供”容易出现的问题是，要么营养不良，要么营养过剩。家长把握得当，当然也可以避免。“肉球妈”在朋友的提醒下，就很注意营养搭配。但是，当“肉球妈”向媒体说她的孩子不挑食的时候，她没有明白的是，就像所有“特供”一样，每天吃不一样的早餐，正是在培养孩子的挑食习惯，这种习惯会一直影响日后的饮食健康。

　　像“肉球妈”这样的“爱心家长”更没有意识到，“特供”是在剥夺孩子的成长机会。终有一天，孩子会离开家庭，进入社会。“肉球”到了一个新的环境，再也没有人给他做每天不一样的早餐，他还得重新适应单调的饮食。不能适应可能会厌食，危害健康；即便适应过来，也要比别的孩子多付出一些心智去跨越障碍。

　　更重要的是，孩子的成长还是一个融入社会的过程，餐桌教育一直备受重视。家长应该利用这个机会，让孩子学会自然朴素的处事态度，学会和别人平等相处。“肉球妈”说每天早晨让孩子吃造型精美的食品，边角料则由自己和丈夫吃掉。给孩子这种“惟我独尊”的待遇，完全是一种错误的餐桌教育。

　　这些道理并不是我的独家见解，而是在幼教界早已形成的共识。现代幼儿教育的奠基人、德国教育家福禄贝尔在他的名著《人的教育》中写道：“饮食始终只能是养料，不应多也不应少，不应为饮食而饮食，而唯一的目的是促进体力和智力的活动；更不应该把饮食的特色，即口味和精美程度，作为目的的本身……因而儿童的饮食应尽量简单，以能维持儿童生活所需，使他在体力和智力上达到同样程度的发展为限。”

　　当下中国的孩子最缺乏的是什么？不是家长的“爱心”，而是一个自然的成长环境。为什么无数家长被“爱心”秀感动得呼天喊地呢？不是因为他们对自己的孩子缺少“爱心”，而是他们有太多的“爱心”不知道怎样表达，所以特别渴望一些特殊的形式，能够出人意料地、一劳永逸地把自己的“爱心”倾注给孩子，让他们一辈子都牢牢记住。

　　我之所以把“爱心”加上引号，是因为到底什么是爱，如何有心地去爱，恐怕还有待讨论。“肉球”小朋友可能希望早餐多样化，但是他真的在乎“365天每天都不一样”吗？“肉球妈”坦率地说，这只是一个概念。必须承认的事实是，正是这样一个概念，而不是早餐的多样化，打动了更多的家长、网民和媒体。那么是谁需要这个概念呢？显然不是孩子们，而是需要表演“爱心”的成人们。

　　在这场“爱心”表演中，孩子、家长、媒体和读者分别扮演了什么角色？