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[舌尖上的吃货] 告诉你一个秘密,奥利奥还有很多新吃法...

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发表于 2013-11-19 14:48:56 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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除了扭一扭舔一舔再泡一泡的传统吃法,奥利奥还有很多吃法。。暗黑料理界可以炸着吃,文艺小清新你可以做盆栽椰奶冻。。
双色冰激凌小花圃
食材:蛋糕8寸1个、薄荷叶适量、奥利奥饼干适量、草莓冰激凌适量、抹茶冰激凌适量
做法:1)准备好所有材料。2)蛋糕按照饭盒的尺寸裁长方形底出来,一共2个,先铺一个蛋糕胚在最下面。3)挖出草莓冰激凌,均匀铺在蛋糕上。4)再放上另一个蛋糕胚。5)再挖出抹茶冰激凌,均匀铺在蛋糕上。6)奥利奥饼干去掉夹心,擀成饼干末。在最上层铺一层厚厚的奥利奥,插上薄荷叶,放入冰箱冷冻15分钟即可
奥利奥冰淇淋
食材:巧克力冰淇淋粉100g、温水300g、奥利奥饼干适量
做法:1)准备食材。2)将冰淇淋粉放入温水中搅拌均匀。3)将奥利奥饼干掰碎。4)饼干碎放入冰淇淋糊中,放入冰箱。5)隔40分钟用打蛋器搅拌均匀,大约打5~6次就好了。
奥利奥乳酪蛋糕
食材:奥利奥饼干6片、黄油15克、奶油奶酪175克、糖35克、淡奶油87.5克、鸡蛋1只、香草粉2克
做法:1)奥利奥饼干去夹心之后,用料理机打成粉,然后和黄油拌匀,然后倒入模具内,压紧,放入冷冻室里面,冻硬2)奶油奶酪加糖打匀,加入淡奶油拌匀,再加入鸡蛋,拌匀,加入香草粉或者香草精拌匀。3)奥利奥掰开成大碎片(一片掰开成5.6片的样子,不要粉碎),轻轻拌匀4)将奶酪糊倒入饼底,如果是活底模的话,外面包上锡纸5)开水到入烤盘中,预热烤箱180度,放入模子烤50~60分钟,至表面干6)室温冷却后,放入冰箱冷却,然后撒上奥利奥粉,边上用打发的淡奶油(淡奶油87.5g+20g糖打发)装饰,再放上饼干~
木槺布丁
食材:奥利奥饼干100g、淡油适量、细砂糖适量
做法:1)奥利奥饼干。2)饼干用手掰碎放进料理机。3)搅拌30秒,成粉末状备用。4)加上细砂糖搅拌5)准备小杯子。6)奶油加入细砂糖打发备用7)打发好的奶油。8)将打发好的奶油倒入裱花袋9)先在底部铺一层饼干粉末。10)依次一层饼干粉末一层奶油平铺好即可
酸奶小盆栽
食材:酸奶100g、奥利奥饼干两块
做法:1)奥利奥去掉夹心,放在干的盘子里,用小杯子的底部压碎2)压成粉末状,待用3)酸奶倒入杯中4)铺上压碎的奥利奥,用勺子抚平,插上装饰品或者薄荷叶,好吃可爱的小盆栽完成啦!
奥利奥马芬
食材:牛奶80ml、细砂糖60g、黄油60g、低筋面粉85g、纸杯6个、盐适量、鸡蛋1个
做法:1)把奥利奥饼干用擀面杖敲碎。2)准备好:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、水、黄油、细砂糖。3)黄油融化后,把细砂糖加到黄油搅拌至糖融化。4)再把打散的鸡蛋加进去搅拌至黄油与蛋结合5)再加入牛奶,无需搅拌。6)最后再把奥利奥加进去一起搅拌只无颗粒即可。7)烤盘上准备6个纸杯,再把搅拌好的液体倒进去,7分满即可。8)放入预热好到190度的烤箱中层,烤约25分钟左右。
奥利奥紫薯塔
食材:紫薯2个、牛奶适量、奥利奥饼干适量、白芝麻适量
做法:1)紫薯去皮切片。2)放在锅里蒸熟。3)用勺子压成泥。4)放点牛奶。5)搅拌成紫薯泥。6)放进裱花袋里。7)挤在饼干上。8)撒上白芝麻就OK了。
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