爸爸去哪儿 面食最能表达的温情（一）

钱钱她妈

爸爸去哪儿火了，人们都不曾想过，孩子单独和平常粗枝大叶的爸爸在一起结果会是这样的，简单的一茶一饭，没有西餐厅华丽的包装，有的只是欢笑泪水过后，那一顿令人难忘的美味大餐。

      对于一般家庭来讲，家里和孩子关系最好的，应该是妈妈，从饮食起居到心灵沟通，妈妈跟孩子相处的时间远远多过于爸爸，在孩子的心里妈妈像月亮，爸爸像太阳，月亮是温柔的依赖，而太阳是永恒的光辉。

《爸爸去哪儿》--爸爸必会的宝宝美食

      《爸爸去哪儿》第二期，五位名星爸爸和他们的宝宝在里面的表现让人捧腹，尤其是午餐制作时段，五位爸爸的表现非常的精彩，下面我们来分析一下这五种独具特色的面食吧！

林志颖和儿子kimi

林志颖：饱含深意的大馅饺纸

      小志做的这款史上巨大的饺子，确实已经是尽力而为，宝贝kimi吃起来却是味道十足呢！黏土一般的饺子的制作过程：经过撕裂、蹂躏、纠结、捶打，那“怒大”的饺子皮，真跟小馅饼一般大啦！饺子馅是白菜虾仁儿滴，真的有大大的虾仁儿呢，很花心思哦！但是技术不娴熟导致卖相不佳哦。

适合做给孩子吃的鲜肉大白菜饺子

鲜肉大白菜饺子的做法步骤

      1. 把白菜洗净控干水份，剁碎，白菜要尽量剁得细一些，然后加少许盐拌匀腌制5分钟，把白菜的水份煞出来。

      2. 葱和姜切末儿。

      3. 将白菜的水份攥干，煞出来的水备用。（可以和饺子面的时候用，营养一点也不会流失）

      4. 将猪肉沿着同一个方向搅拌上劲，肉馅出筋后可适当分3-4次加入清水，每次加水都要充分拌匀，使肉馅充分吸收水分。

      5. 在搅拌好的肉馅中加入盐、饺子馅调料粉、葱和姜末、香油拌匀，再放入白菜末和酱油拌匀即成饺子馅。

      6. 包饺子的面用煞白菜渗出的水和面，如果不够的可以适当再加些温水或凉水都可以。把水逐次的倒入面粉中，然后用筷子搅成雪花状，揉成一个光洁的面团醒二十分钟。

      7. 面饧好后揉成一个均匀的长条，切成均匀的小剂子。将小面团按扁擀成饺子皮，包馅即可。

      8. 接下来就是煮饺子开吃了，哈哈。

郭涛和儿子郭子睿

郭涛：油泼扯面

      郭涛这道面条做的还是加了分哒，做面时候和儿子玩遥控机器人的游戏，诙谐幽默，这种做法真的是很赞呢！值得现在的父母们好好借鉴哈！既让孩子动手参与做饭这件事，又可以把做饭当成和孩子贴心交流的欢乐时光，真是很温暖人心呢！

适合孩子吃的油泼扯面

油泼扯面的的做法步骤

      1. 面粉放入和面机，再加入1茶匙盐和水，开启和面机，揉成光滑的面团。

      2. 揉好的面团用盆扣上饧30分钟。

      3. 饧好的面团切成面剂子，揉成长条，然后然后刷上油摆放在盘里。

      4. 刷好油的面剂子盖上保鲜膜放进冰箱冷藏，再饧2-4个小时。

      5. 香葱和蒜分别切末。

      6. 锅里加水烧开，放入小油菜和豆芽，大火煮至锅里的水再次烧开。

      7. 将小油菜和豆芽盛出装碗。

      8. 饧好的面剂子用手捏住两头将其抻成厚度合适的宽面。

      9. 抻好的宽面下锅煮熟。

      10. 捞出放在装小油菜和豆芽的碗里，在撒上辣椒面，葱花蒜末，盐和蒸鱼豉油。

      11. 另起一锅，倒油烧至油7成热，将热油泼在辣椒粉和葱蒜末上，拌匀就可以了。

boao-fm

郭涛和他儿子是一对会吃的主。

我是谁

爸爸们都还是蛮能干的哩。

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资料很有用，楼主辛苦了！