在美中国留学生开火锅店学业赚钱两不误

弥勒佛 · 发表于 2014-1-21 20:17:37

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章毅同学

在俄勒冈州立大学(Oregon State University)求学的中国留学生章毅(Yi Jhang, 音译)将中国美食带到了学校，他的火锅店“第一火锅”(Number One Hot Pot)生意红火。

据俄勒冈州立大学学报《每日晴雨表》(DailyBarometer)17日报道，来自中国大陆的章同学表示，自己厌倦了汉堡包，想尝尝家乡菜。很多国际生来第一火锅店吃饭，因为他们都喜欢熟悉的味道。

章同学介绍，火锅店开张之前，他自己亲自品尝了每样食材，挑选最好的材料。试过一些美国国内产的食材以后，章同学开始在世界各地寻找符合中国传统火锅烹饪要求的食材。他从中国、台湾、泰国、越南和韩国进口食材，甚至从新西兰进口羊肉。

章同学说，进口食材很贵，但非常美味。“我希望人们能够品尝到最好的火锅，而不只是便宜货。”他说。

章同学是俄勒冈州立大学大三学生，在化学工程专业学习。虽然平时学习很忙，但他能够平衡学业与生意之间的关系。章同学上课的时候，章同学的妻子艾普莉尔·章(April Jhang,音译)帮他经营火锅店。艾普莉尔是宾夕法尼亚州立大学(Pennsylvania State University)的研究生，她同时也负责餐馆的食材安全。

此外，章同学还雇佣了一名具有30年中餐工作经验的厨师。

美国学生签证限制国际生在校外打工，却没有相关规定，限制国际生从事个体经营。目前，章同学位于瑰宝大楼(The Gem)一层的第一火锅店，生意红火，章同学正在计划开第二家店。瑰宝大楼距离俄勒冈州立大学走路只需要几分钟。

章同学计划将第一火锅店扩展成连锁店。他觉得，虽然全美境内，火锅店很多，但在俄勒冈州，火锅店并不多。

wajwj520 · 发表于 2014-1-22 08:19:26

可以呀有生意头脑

minfangsen · 发表于 2014-1-22 08:37:28

肯定有火锅生意的相关背景

hulingxia07 · 发表于 2014-1-22 08:39:25

看到说章同学的妻子~

原来还可以这样~

lyh576531536 · 发表于 2014-1-22 08:41:06

看上去好小咧

刘威 · 发表于 2014-1-22 08:52:19

果然这种生意头脑很重要。

天平上的歪歪 · 发表于 2014-1-22 08:56:18

这没有家族支持，火锅店能开得起来吗？无非就是有钱人出了个不败家的就拿出来当教材

crab · 发表于 2014-1-22 09:11:38

肯定有火锅生意的相关背景

lhm0842 · 发表于 2014-1-22 11:43:20

蝴蝶飞飞 · 发表于 2014-1-22 13:26:13

有生意头脑，可以将中国特色的火锅发扬光光大哈哈

陌陌的音乐 · 发表于 2014-1-22 15:57:31

朱宝儿 · 发表于 2014-1-23 10:53:37

不错哦不错

秋意浓 · 发表于 2014-1-27 15:18:36

有生意头脑哦，继续加油

囧囧的二货 · 发表于 2014-3-17 16:09:23

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囧囧的二货囧囧的二货当前离线积分 11	14楼发表于 2014-3-17 16:09:23 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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